LÆKKER HJEMMELAVET TAPAS FRA FRIMANNS GOURMET TIL 2 PERSONER

JANUAR-MENUEN:

Charcuteri og oliven
chorizo cular, grovhakket spansk chorizo med spansk paprika “pimenton”
Nostrano, mellemhakket salami med let krydret smag
Spansk lomo, krydret med hvidløg og paprika
Forskellige middelhavsoliven

Lakserilette med syltede rødløg
Varmrøget laks rørt med cremefriache og krydderurter. Serveret med syltede rødløg

Unghaneterrin med svampemayo
Hjemmelavet terrin med hele kødstykker af unghane, der er bagt med portvinsmarinerede skovsvampe samt pistacienødder. Terrinen er serveret med svampemayo

Vitello Tonnato med kapers og tunsauce
Rosastegt kalvekød, skåret i tynde skiver. En klassiker i det italienske køkken, serveret med Frimanns egen tunsauce.

Kartoffeltortilla med chorizo og ost
Hjemmelavet klassisk spansk kartoffeltortilla med chorizo og ost.
Varmes 20 min i ovn ved 180 grader.

Brød og pesto
Hjemmebagt pandebrød med olivenolie og havsalt bagt på fint italiensk mel. Perfekt til at dryppe i den grønne pesto.
Brødet varmes i 12 min i ovn ved 170 grader.

Ost og kompot
To forskellige oste og figenkompot

AFHENTES I DELIKATESSEN
Kun fredag efter kl. 14.00

BESTILLINGER OM FREDAGEN
Bestil online senest kl. 14.00. Bestillinger efter kl. 14.00 modtages i delikatessen på tlf. 55 54 60 10 eller ved henvendelse i butikken